¿Te sientes cansado? ¿No puedes dormir bien? ¿Quieres mejorar tu memoria? La vitamina B12 tiene muchas funciones en nuestro organismo y el huevo es una fuente importante para cubrir los Requerimientos Diarios Nutricionales (RDN) de este componente, de hecho aporta con el 34%.
La vitamina B12 es esencial para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso, así como para el metabolismo de aminoácidos, ácidos grasos y carbohidratos.
La anemia así como distintos problemas sanguíneos y neurológicos pueden ser causa de insuficiencia de esta vitamina.
Entre sus principales beneficios tenemos:
- Mejora la fatiga porque convierte los carbohidratos en glucosa y produce energía, favoreciendo que el organismo combata de manera efectiva el cansancio y el estrés.
- Mejora el sueño porque ayuda en la producción de melatonina, conocida como la “hormona del sueño”.
- Protege el corazón al controlar los niveles de colesterol en el cuerpo.
- Ayuda a producir glóbulos rojos lo que reduce las probabilidad de padecer un tipo de anemia.
Consume alimentos que contengan vitamina B12, como los huevos, para mantenerte sano y activo.
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